Chocolat noix de coco (bounty)

Ingrédients

• 400 g de lait concentré sucré
• 250 g de noix de coco râpé
• 200 g de chocolat au lait de couverture ou du chocolat à cuire

Préparation

1. Dans un récipient, mélangez la lait concentré et la noix de coco râpé
2. Disposez le récipient au réfrigérateur durant 12h pour que la noix de coco s’imbibe du lait concentré
3. Faites fondre le chocolat au bain marie
4. Prélevez avec une cuil. à soupe une portion de la pâte lait et noix de coco et façonnez-la rapidement en forme de barre chocolatée
5. Faites tremper la barre de noix de coco dans le chocolat fondu puis disposez-la sur une feuille de papier sulfurisé
6. Laissez durcir les chocolat noix de coco minimum 1h au réfrigérateur